Cuisinière

Fonctions

• Sous la supervision de la chef cuisinière, assister la préparation des repas et exécuter les tâches en vue de respecter les standards de qualité établis.

Principales tâches et responsabilités

• Être capable de suivre des recettes/fiches techniques pour assurer la préparation des mets en accord avec les standards et/ou exigences de l'entreprise.

• Être capable d'évaluer les matières premières et/ou fornitures en fonction des besoins.

• Préparer les recettes en utilisant les équipements de cuisine appropriés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Veiller à ce que la cuisine soit bien organisée, propre et sécuritaire.

• Toutes autres tâches connexes à la fonction.

Qualifications et Compétences

• DEP en cuisine d'établissement ou les années d'expérience seront considérés.

• Connaître la cuisine végétarienne est considéré comme un atout.
• Autonome et responsable.
• Tolérance au stress
• Esprit d'équipe.

Description

• Poste permanent - 35 heures/semaine/jour.

• Salaire selon la grille salariale.

• Assurances collectives, régime pension participative, politique conciliation travail-famille, politique de prix employé avantageuse, possibilité de repas inclus selon les conditions du département.